Receta Ensalada con Naranja
Ensalada con Naranja: Esta ensalada se me ocurrió hacerla cuando recordé que a las pizzas les agregan piña, o a veces naranja. Entonces pensé si se puede hacer eso, ¿¿acaso no puede hacerse una ensalada con naranja?? jajaja aquí les va: * Lechuga (6 u 8 hojas lavadas y picaditas) * 1/2 Cebolla * 2 Naranjas picadas * 1 Cucharadita de azúcar * 2 Cucharadas de aceite de oliva (o el que se tenga que sea comestible) * Pizca de sal Preparación: - Paso 1: Lavar las hojas de lechuga, yo las coloco a remojar 10min con agua y vinagre, o con agua y 3 cucharas grandes de sal. Luego colar, agregar agua fresca, y colar de nuevo para finalizar el lavado. - Paso 2: Picar en rodajas la media cebolla (mientras mas delgadita mejor). - Paso 3: Picar las naranjas en rodajas y luego dividir las rodajas en 4/4, (no tan finas porque se desbarata toda) -Paso 4: Unir todo y preparar la vinagreta a base de zumo de naranja -Paso 5: con el zumo de naranja que quedó en las conchas que se picaron, ...
